Algida Genel Müdürü Ahmet Coşar, 2009'da soğuk dağıtım zincirine 25 milyon avronun üzerinde yatırım yapacaklarını bildirerek, “2009 ve 2010 için gerekli büyük yatırımları 2008'de ve 2007'de tamamlamıştık. Artık 2010 ve 2012 yatırımlarını yapmaya başlayacağız” dedi.
Coşar, Türkiye'de geçen yıl pazarda 8'lik bir büyüme olduğunu ancak bu büyümenin yılın ikinci yarısında krizden “payını aldığını”, pazarın, yılı 200 milyon litrede kapadığı belirtti.
Geçen yıl Ramazan ayının yaz dönemine girmeye başladığını hatırlatan Coşar, Ramazanın yaza girmesinin dondurma tüketimini düşürmediğini, kişileri ev içi tüketime yönlendirdiğini söyledi. Coşar, “Tahmin ettiğimiz gibi tüketici, sokakta dondurmadan evde dondurmaya kaydı” dedi.
Coşar, son dönemlerde ev içi tüketimin büyüme temposunun öne geçtiğini ve toplam dondurma kategorisinin yüzde 35'ini oluşturmaya başladığı vurgulayarak, “Bu yıllara kadar ev dışı tüketimle büyümüş olan dondurma sektörü, bundan sonraki büyüme temposunu ev içi tüketimle yapacak” değerlendirmesinde bulundu.
Ev içi tüketimin gelişimini, Ramazanın da süratlendirdiğini dile getiren Coşar, “Özellikle yazın karşımıza çıkan Ramazan, bunu hem kendi içinde olduğu günlerde daha ortaya çıkaracak, hem de kendisinden sonra evde tüketen bir kültür bırakacak” diye konuştu.
Nielsen verilerine göre pazarın 750 milyon TL'ye ulaştığını, kişi başı tüketimin 2,5 litre olduğunu ve bunun 2009 yılında 2,8 litreye ulaşacağını tahmin ettiklerini anlatan Coşar, ev içi tüketimin daha iyi bir tempo yakalaması halinde bunun 3 litreye çıkabileceğini kaydetti.
Algida Genel Müdürü, geçtiğimiz yıl sektörde kayıt içi ve endüstriyel dondurmada “işini iyi yapan” firmaların küçülmediğine ve rekabetin tüketiciye daha çok ürün sunmayı, tüketicinin dondurmayı daha çok sevmesini, dondurma pastasının büyümesini sağladığına işaret ederek, “Tüketici, dondurma açısından bence çok şey kazandı 2008'de” yorumunu yaptı.
“ÖNÜMÜZDEKİ DÖNEMDE BÜYÜME DEVAM EDECEK”
Geçen yıl, Algida'nın pazar payını koruduğunu ve bulunurluk oranını artırdığını kaydeden Coşar, hedefledikleri gibi yüzde 10 civarında yeni ürünler sunduklarını söyledi.
Ahmet Coşar, fabrika kapasitesini 2'ye katlama düzenlemelerini 2008'de tamamladıklarını ifade ederek, “Aynı kampüs içinde 2-3 katında üretim yapan makine yatırımlarıyla, gerek eskilerin yerine geçerek veya eskilerini tekrardan düzenleyerek, fabrika kapasitesini çok iyi bir yere getirdik” dedi.
Fabrikaya ilişkin olarak yeni bir teklifin onayını aldıklarını belirten Coşar, önümüzdeki dönemde büyümenin ve Unilever'in Türkiye'ye bu konuda yaptığı yatırımın devam edeceğini bildirdi.
Algida'nın, Unilever'in aynı kategorideki Avrupa'nın üçüncü, dünyanın beşinci fabrikası pozisyonuna geldiğini anlatan Coşar, hedefleriyle paralel olarak ciroda 300 milyon avronun üzerine çıktıklarını ifade etti.
“KRİZ GELDİ UCUZA KAÇALIM DEĞİL...”
Ahmet Coşar, 2009'un herkes tarafından zor bir yıl olmasının beklendiğine işaret ederek, “Markalar ve verdiğimiz güvenceyle dondurmanın, 2009'da, bu kriz döneminde, herkesin yanında ve vazgeçilmez bir ürün olacağını düşünüyorum” dedi.
Bu öngörüyle, 2009'da dolap yatırımında eksiklik yapmayacaklarını vurgulayan Coşar, “Soğuk dağıtım zincirine 25 milyon avronun üzerinde yatırım yapacağız. Bunun da onayını aldık. Bu, aslında Unilever'in dondurma kategorisinde Türkiye'ye olan yatırım kararlılığı ve güvenini gösteriyor” şeklinde konuştu.
Coşar, ürün kalitesinde geliştirme ile tüketici tercihini daha da netleştirecek şeyleri yapıklarını anlatırken, “kriz geldi ucuza kaçalım” değil, “kriz geldi, keyfi daha çok artıralım” çeşitleri bulunduğunu, herkese göre ürünleri olacağını belirtti.
Yeni ürünlere yönelik olan yatırımları yapacaklarını söyleyen Coşar, “Zor bir yıl olacağını biliyoruz. Onunla ilgili daha çoğunu daha azıyla nasıl yaparız etkinliğimizi hep sorguluyoruz. Ama kalitede ve hizmette tek bir taviz vermeyeceğiz, o çok net” dedi.
“2009'DA 'YILLIK ŞU KADAR BÜYÜYECEĞİZ' DİYE BİR HEDEFİMİZ YOK”
Ahmet Coşar, 2008'de 36 milyon avro civarında yatırım yaptıklarını bildirerek, şöyle devam etti:
“Ev içi tüketim daha orta ortaya çıkınca, fabrikada küçük ürünler yapmaktan büyük ürünler yapmaya doğru kayış var. Dolayısıyla fabrika kapasitesi daha yeterli hale geliyor. 2009 ve 2010 için gerekli büyük yatırımları biz 2008'de ve 2007'de zaten tamamlamıştık. Artık 2010 ve 2012 yatırımlarını yapmaya başlayacağız. 2009 dolaplarını yerleştirmeye başladık. Planladığımız dolapları yerleştireceğiz nisan sonuna kadar. Sonra ürünlerimizin bütününü tüketiciye sunacağız. Tüketiciye, bu sene fiyatlarımızla daha yakın olacağız.”
2009'da “yıllık şu kadar büyüyeceğiz” diye bir hedefleri bulunmadığına işaret eden Coşar, “2009'a üçer aylar halinde odaklanacaklarının ve amaçlarının tüketiciden uzaklaşmadan kategoriyi büyütebilmek olduğunu söyledi.
Coşar, “Yıllık bir hedefi tünelin sonuna koyup oraya doğru gitmeyeceğiz. 3 aylık hedefler, 3 aylık esneklikler... Mutlaka tüketici odaklı olacağız, tüketiciye çok yakın olmaya çalışacağız. Zaten, zam yapmıyoruz 2009 için. Zam yapılacak bir yıl değil” dedi.
...Seni sevdim tek biran pişman olmadan...